Печёночные оладьи при гастрите?(Станет больно материте!)

Стали жарить оладьи из печени и мясной фарш для лазаньи без лука и у меня не стало изжоги,независимо от количества съеденного(разумеется-в пределах разумного)!Может быть у кого такие же проблемы.Просто жареный лук уплетаю на ура!