Дезодоратор для молока: как он работает

Дезодоратор удаляет из молока посторонние запахи и привкусы под разрежением. В ролике разбираем вакуумную камеру и конденсатор. 0:00 Вступление 0:06 Задача 0:14 Подогрев 0:21 Вакуумная камера 0:27 Вскипание 0:34 Конденсатор 0:41 Вакуум-насос 0:47 Отвод продукта 0:54 Где применяют Задача. Удалить из молока посторонние запахи и привкусы. Подогрев. Молоко нагревают перед подачей в камеру. Вакуумная камера. Давление в камере ниже атмосферного. Вскипание. Часть влаги испаряется и уносит летучие вещества. Конденсатор. Пар оседает на трубах с холодной водой. Вакуум-насос. Отсасывает несконденсированные газы. Отвод продукта. Насос откачивает молоко и держит уровень в камере. Где применяют. Подготовка молока и сливок к пастеризации. Ролик носит познавательный характер. Конструкция, режимы работы, состав стадий и результат зависят от модели оборудования и свойств конкретного продукта. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru