Ольга Бобрик

«ЕЛИЗОВСКАЯ ОСЕНЬ» В ЛИЦАХ: ОЛЬГА БОБРИК В этом году на юбилейной 35-ой выставке-ярмарке достижений камчатских товаропроизводителей «Елизовская осень-2021» вновь будет представлена вкусная продукция, которая не оставит равнодушными никого. Ольга Бобрик, которая более пяти лет занимается сбором даров лесов Камчатки, уже приготовила свою продукцию к ярмарке. Накануне мы побывали в гостях у Ольги и узнали секреты её работы. - Ольга, в чём секрет Вашей продукции? Принцип моей работы – ручной сбор всех ингредиентов и 100% натуральный состав продукции. Весь процесс от сбора и переработки до продажи выполняется исключительно мной самой, поэтому я имею возможность контролировать качество на всех этапах сотворения магии. Да-да, именно так я это называю. - У Вас две серебряные медали, полученные в номинации «Экзотика Камчатки» на елизовской ярмарке, благодарности за организацию и участие в благотворительных и социальных мероприятиях Камчатского края. Что вас вдохновляет? -Я очень люблю то, чем занимаюсь и подхожу к работе с душой, вкладывая в каждую баночку её частицу. Приготовлено с любовью, поэтому так вкусно! - Почему начали работать именно с кедровыми шишками? Кедровая шишка заполнена семенами растения. У северных народов России она давно стало синонимом всего самого полезного, что природа дала человеку. Чтобы произвести на свет живое растение, в маленькой шишке заключён весь набор необходимых элементов. Трудно переоценить пользу и эффект от приёма варенья из кедровых шишек. Оно является не только вкуснейшим десертом к чаю, но и лекарством от многих заболеваний. Данный продукт давно используется в лечении: простудных заболеваний, желудочно-кишечных расстройств, сердечно-сосудистой системы и многие другие. - У вас есть абсолютная новинка. Расскажите, что это такое? Результатом моего полёта фантазии и авторской рецептуры стали конфеты из одуванчика. Да, да! Именно конфеты. Сладкие, имеющие приятный травяной привкус, безумно полезные и совсем не горькие. Более того, конфеты представлены в ассортименте от классической вариации до ягодных разновидностей и с добавлением десертных специй. Приглашаем всех 11 и 12 сентября с 10 до 18 часов посетить юбилейную выставку-ярмарку достижений камчатских товаропроизводителей «Елизовская осень-2021», где вы сможете не только принять участие в празднике, но и продегустировать, и приобрести продукцию от крафтовой мастерской Ольги Бобрик.