VI фестиваль постной кухни

22 марта в Волжском состоялся VI фестиваль постной кухни. Местом проведения в этом году стал Дворец «Юность». Мероприятие началось с праздничной программы: гостей порадовали выступления творческих коллективов города. Дополнила атмосферу ярмарка изделий местных мастеров. В фестивале приняли участие 13 храмов города. Каждый подготовил гастрономическую экспозицию - сервированные столы напоминали произведения искусства. Почетными гостями мероприятия стали заместитель председателя Волжской городской Думы Валентина Рода, руководитель фракции «Единая Россия» Надежда Бояркина и депутат Волжской городской Думы Александр Анохин. Жюри возглавили епископ Калачёвский и Палласовский Иоанн и глава города Игорь Воронин. В работе комиссии также участвовали благочинный Волжского округа протоиерей Александр Копейкин и депутат Волгоградской областной Думы Дмитрий Григоров. Участники поразили гостей и жюри кулинарным творчеством: храм Александра Невского представил сладкий плов с сухофруктами, церковь Серафима Саровского - картофельно грибной салат в виде зелёной полянки с нарциссами из редиса, а войсковая часть № 73420 - обед постящегося солдата (щи с фасолью, гречневую кашу с грибами и салат из капусты). Отец Евгений Гордеев, настоятель храма войсковой части, даже провёл онлайн трансляцию приготовления экспресс салата. Особо отмечены три прихода: храм Георгия Победоносца с десертом «Пенёк» в стиле Гжель, храм Константина и Елены с голубцами из пекинской капусты, а также храм Новомучеников Российских с салатом из запечённой свёклы и постной версией селёдки под шубой. Матушка Наталья Бабак из одного из приходов поделилась, что команда год обдумывала меню - их постные «шишки», похожие на пирожное «картошка», получили специальный диплом от Валентины Роды. В завершение Игорь Воронин отметил: «Удивительно, сколько блюд можно приготовить из постных продуктов. Но главное - не только то, что мы едим, но и как думаем, как говорим, как ведём себя и относимся друг к другу и окружающему миру».