Заготовки на зиму. Три способа заморозки кабачков.

Кабачок - диетический продукт, незаменим при борьбе с лишним весом, очень полезен при повышенном давлении, болезнях печени и почек. Кабачки «хорошо себя ведут» при заморозке. Замороженные кабачки сохраняют почти все витамины и полезные микро и макроэлементы в первозданном виде, не теряя при этом влаги. Зимой можно приготовить из замороженных кабачков холодные или горячие закуски.