Как ресторану заработать в кассу более 5 млн рублей, внедрив всего 1 инструмент?

Видео - выступление Игоря Маркина с кейсом на СМАРТ БИЗНЕС ФОРУМЕ, который проходил в Твери, 18 ноября 2021 года. В этом видео рассказывается как ресторану японской кухни привлечь в кассу за 2,5 года более 5 000 000 рублей, внедрив всего 1 инструмент.