Индийский куриный чукка _ легко готовить и менее острый

Вот рецепт индийского куриного чукки (Chicken Chukka) на русском языке: Индийский куриный чукка Ингредиенты: - Куриное филе - 900 г - Лук - 2 шт. - Чеснок - 5 зубчиков - Имбирь - 1 кусочек (примерно 1 см) - Помидоры - 2 шт. - Зеленый чили - 2 шт. (по желанию) - Куриная приправа (или любые специи по вкусу) - 1-2 ч. л. - Кунжутное масло или растительное масло - 3 ст. л. - Кориандр - 1 ч. л. - Куркума - 1/2 ч. л. - Красный перец (молотый) - по вкусу - Соль - по вкусу - Лимонный сок - 1 ст. л. - Свежая кинза - для украшения Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: - Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. - Лук, чеснок и имбирь нарежьте мелко. - Помидоры нарежьте кубиками. - Зеленый чили также нарежьте мелко (по желанию). 2. Обжарьте лук: - На разогретой сковороде с маслом обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. 3. Добавьте чеснок и имбирь: - Добавьте чеснок и имбирь, обжарьте до появления аромата. 4. Обжарьте курицу: - Выложите куриное мясо на сковороду и обжарьте до изменения цвета. 5. Добавьте специи: - Посыпьте курицу куркумой, кориандром, красным перцем и добавьте соль. Перемешайте и жарьте еще пару минут. 6. Добавьте помидоры и чили: - Вмешайте нарезанные помидоры и зеленый чили. Готовьте на среднем огне, пока помидоры не размягчатся и не выпустят сок. 7. Тушите: - Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите, пока курица не станет мягкой (примерно 15-20 минут). Если нужно, добавьте немного воды. 8. Завершите: - Добавьте лимонный сок, перемешайте и готовьте еще пару минут. 9. Подача: - Подавайте горячим, посыпав свежей кинзой. Отлично сочетается с рисом или лепешками. Приятного аппетита! #Индийская кухня # Приготовление индийской еды # Рецепты индийской еды #Легкие рецепты #индийской еды 🇷🇺🇮🇳 🇮🇹 🇴🇲 🇬🇪 🇦🇪 🇯🇵🇹🇬 спасибо для пожертвования Deposit USDT ( BNB Smart Chain BEP20 ) 0xdda9e27d7ff0b057ac3cf3509dba98bc2c20c966