Колбаса из свеклы

Нам понадобится: Свекла отварная/печеная 3 шт (350 гр) Творог (любой жирности) 500 гр Жидкость из под зеленых оливок 180-200 гр Чеснок 3-5 зубчиков Желатин быстро растворимый 30 гр