Галета с яблоками/ открытый пирог из тонкого теста с начинкой из яблок

Галета с яблоками Ингредиенты: Для теста: вода - 100 мл.; масло растительное - 70 гр.; мука пшеничная - 200 гр.; соль - 1/2 ч. л.; сахар - 1 ч. л.; корица - 1 ч. л.; разрыхлитель - 1 ч. л. Для начинки: яблоки - 500 гр.; сахар - 100 гр.; крахмал - 30 гр. Способ приготовления: 1. Яблоки очистить от кожуры, убрать сердцевинку и нарезать небольшими ломтиками. 2. Выложить подготовленные яблоки на сковороду с толстым дном, добавить сахар, перемешать и тушить на слабом огне. Когда яблоки выделят сок добавить крахмал. 3. Смешать все сухие ингредиенты. Влить воду и вымешать. 4. Добавить растительное масло и замесить тесто, убрать его в пакет на 20-30 минут. 5. Затем тесто раскатать в круглый пласт на бумаге для выпечки, распределить начинку и защипнуть край. 6. Перенести на противень, выпекать в заранее разогретой до 180℃ духовке 20-25 минут. Приятного аппетита! Готовьте с любовью!