ЛУЧШЕЕ ЧАЙНОЕ СОСТОЯНИЕ: ЧАОЧЖОЙСКОЕ ЧАЕПИТИЕ

Заказать чай: https://underchai.ru/ 00:00 Вступление 00:12 Что такое Чао Чжоу? 01:32 Что такое Дан Цун? 04:21 Как заварить? 07:18 Про состояние 10:34 Возможные ошибки #китайскийчай #чайнаяцеремония #андерчай #underchai #данцун В этом выпуске разбираемся, что такое чаочжоусское чаепитие и почему этот способ заваривания даёт настолько яркий вкус и состояние. Поговорим о самом Чаочжоу, фениксовых даньцунах и о том, почему Я Ши Сян называют «ароматом утиного помёта». Покажем, как заваривать чай по-чаочжоусски: много листа, мало воды, высокая температура и короткие проливы. Отдельно разберём, откуда берётся так называемое чайное состояние и что на самом деле происходит с организмом. И, конечно, поговорим о типичных ошибках, из-за которых хороший даньцун легко превратить в горькую воду! UNDER CHAI. | АНДЕР ЧАЙ. Ярославль, Свердлова 13/41