Крем суп из кабачков для стройной фигуры

Этот рецепт крем-супа из кабачков станет отличным решением для легкого обеда или ужина. Блюдо получается невероятно нежным благодаря добавлению плавленого сыра и сливочного масла, которые придают супу бархатистую текстуру. Несмотря на использование жиров, калорийность остается низкой, что делает его подходящим вариантом для диетического питания. Приготовление занимает минимум времени: кабачки и чеснок варятся до мягкости, после чего масса измельчается блендером. Такой суп удобно брать с собой в термосе, например, во время путешествий на автомобиле, заменяя им сухие перекусы. Он сытный, полезный и очень вкусный, позволяя наслаждаться едой без чувства вины. Попробуйте этот простой способ приготовления овощного супа, чтобы разнообразить свое меню. Использование свежего кабачка и натуральных ингредиентов гарантирует чистый вкус. Этот крем-суп из кабачков станет вашим любимым блюдом для поддержания стройной фигуры. Таймкоды: 0:00 Вступление к ролику 0:10 Подготовка овощей 0:36 Закладка ингредиентов в кастрюлю 0:53 Добавление воды и доведение до кипения 1:04 Варка на медленном огне 2:20 Добавление сыра и масла 2:50 Растапливание и досаливание 3:07 Остывание и измельчение Ингредиенты: • 400 г кабачка • 2 зубчика чеснока • 500 мл воды • 1 ч. л. супового концентрата • 40 г плавленого сыра • 10-20 г сливочного масла • соль по вкусу Приготовление: 1. Подготовка овощей Кабачок весом около 400 г нарезать кубиками. Два зубчика чеснока мелко порубить. 2. Закладка ингредиентов в кастрюлю Выложить нарезанный кабачок и чеснок в кастрюлю. Должно получиться примерно полкастрюли. 3. Добавление воды и доведение до кипения Добавить пол литра воды. Поставить кастрюлю на плиту, накрыть крышкой и довести до кипения. 4. Варка на медленном огне Уменьшить огонь до минимума. Варить суп 10-15 минут на медленном огне под крышкой. 5. Добавление сыра и масла Добавить 40 г плавленого сыра (примерно 2 ст. л.) и 10-20 г сливочного масла. Перемешать. 6. Растапливание и досаливание Накрыть крышкой и оставить на 1 минуту, чтобы сыр и масло растопились. Попробовать на соль и досолить при необходимости. 7. Остывание и измельчение Снять суп с плиты и дать остыть 5 минут. Затем измельчить массу блендером до однородной консистенции.