Узнайте, какие орехи полезны, а какие опасны для здоровья. Грецкие, бразильские, фундук, пекан, фисташки и каштаны богаты полезными жирами, витаминами и антиоксидантами, но их нужно есть умеренно. Опасные орехи: миндаль и кешью (аллергены), макадамия (высококалорийность), конский каштан (отравление), кедровые орехи (металлический привкус), арахис (риск афлатоксинов), горький миндаль (синильная кислота). Рекомендуется 50 орехов в день разного вида для баланса.
