Рассольник с перловкой и солеными огурцами: классический рецепт

Рассольник с перловкой и солеными огурцами, готовится из соленых огурцов и перловой крупы - это его основные ингредиенты. Можно приготовить с любым мясом. Но есть множество вариантов, например с добавлением копченостей. Ингредиенты: мясо ~ 350 гр. 4-5 картофелин перловой крупы 150 гр. 1 морковь 1 головка лука репчатого 3-4 штучки соленых огурцов огуречный рассол- 200 гр. соль, перец, чеснок по вкусу.