ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА А-ЛЯ РАТАТУЙ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! СЕЙЧАС ПОРА ПОСПЕВАНИЯ ОВОЩЕЙ. ПОЭТОМУ МЫ ЧАЩЕ ИСПОЛЬЗУЕМ ИХ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ БЛЮД. СЕГОДНЯ ПРЕДЛАГАЮ РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ ИЗ ОВОЩЕЙ ОЧЕНЬ ПОХОЖИЙ НА РАТАТУЙ, НО С МЯСОМ ИЗ КУРИНОЙ ГРУЗКИ. ЭТО ПРОСТОЕ , ВКУСНОЕ И СЫТНОЕ БЛЮДО ПОДХОДИТ КАК НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ, ТАК И НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. К ТОМУ ЖЕ ОНО ОЧЕНЬ КРАСОЧНОЕ 1 ШТ. СРЕДНИЙ БАКЛАЖАН 1/2 ПОЛОВИНКА КАБАЧКА 1 СРЕДНИЙ ПОМИДОР 1/2 СРЕДНЕЙ ЛУКОВИЦЫ 1 ШТ. МАЛЕНЬКАЯ МОРКОВЬ 1ШТ. ГРУДКА (ПРИМЕРНО 600Г) МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩЕЙ 1 Ч.Л. ПРИПРАВЫ ДЛЯ ОВОЩЕЙ ИЛИ МЯСА, СОЛЬ, ПЕРЕЦ СОУС ДЛЯ БЛЮДА 2 СТ.Л. ТОМАТНОГО СОУСА 1,5-2 СТ. МАЙОНЕЗ 2 СТ.Л. СМЕТАНЫ СПЕЦИЯ К МЯСУ, СОЛЬ, ПЕРЕЦ ПО ВКУС. 50Г СЫР 1.ЗАМАРИНОВАТЬ МЯСО В СПЕЦИЯХ, ПОРЕЗАННОЕ НА ПОЛОСКИ. БАКЛАЖАН, КАБАЧОК И МОРКОВЬ НАРЕЗАТЬ СЛАЙСАМИ И ТОЖЕ ЗАМАРИНОВАТЬ 2. ДЕЛАЕМ СОУС ДЛЯ БЛЮДА ИЗ МАЙОНЕЗА, ТОМАТНОГО СОУСА И СМЕТАНЫ. 3. НАЧИНАЕМ УКЛАДЫВАТЬ ОВОЩИ И МЯСО ПОСЛОЙНО. СЛЕГКА ПОСОЛИТЬ И ПОЛИТЬ СОУСОМ. ДЕЛАЕМ ВТОРОЙ СЛОЙ. СНОВА ВСЕ ПОЛИТЬ СОУСОМ. 4. ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180* 35-40 МИН. ЗА 10 МИН ДО ОКОНЧАНИЯ ПОСЫПАТЬ НАТЕРТЫМ СЫРОМ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!