Джем из крыжовника.

Крыжовник пропускаю через блендер, засыпаю сахаром, провариваю 2-3 минуты на сильном огне, затем пропускаю через сито и варю на сильном огне 5 минут, переливаю в маленькие баночки в горячем виде.