деревенские рутины с малышом, кабачковая икра, пополнение, чеснок удался

#кабачковаяикра #чеснок #мотивация #заготовкиназиму #жизньвдеревне #буднимногодетноймамы Канал на дзен https://dzen.ru/id/609213f5f08cf833952e9069 Канал на рутуб https://rutube.ru/channel/23517014/videos/ Моя почта mashyla_987@mail.ru Наш кулинарный канал Готовим быстро и просто https://youtu.be/Dypsnv0cSZQ Канал Развивай ребенка дома https://youtu.be/hbvSSUKG-LY Телеграмм канал https://t.me/semia_nagornuh Наш сайт http://razvivairebenkadoma.umi.ru/ ПЕЧЕНЬЕ ТАЕТ ВО РТУ ПЕРВЫЙ ЗАКАЗ ФАБЕРЛИК РАЗВИВАЮЩИЕ ЗАНЯТИЯ МОТИВАЦИЯ СЕМЬЯ НАГОРНЫХ https://youtu.be/mhdxLJN-Q74 МИНУТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ЗАКАЗ С ОЗОН ПЕРВЫЙ УБРАЛИ ЁЛКУ СЕМЬЯ НАГОРНЫХ/ ЖИЗНЬ В ДЕРЕВНЕ https://youtu.be/_cCBXX6oBfM ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ОБРЕЗАЛИ ЛУК и ЧЕСНОК СТЕПЕ К ШКОЛЕ ПОКУПКИ ЖИЗНЬ В ДЕРЕВНЕ https://youtu.be/FSdsfF1U7FA КАБАЧКОВАЯ ИКРА КАК В ДЕТСТВЕ Кабачки молодые (но я брала и немолодые, получилось супер) 3 кг Морковь 4 шт Лук репчатый 4 шт Чеснок 7 зубчиков Томатная паста 350 гр Сахар 1 ст л Соль 1 ст л (по вкусу) Перец молотый 0,5 ч л (по вкусу) Растительное масло 150 гр Уксус 9% 3-4 ст л Лук репчатый почистить, помыть, нарезать кубиками. Морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке. Чеснок мелко нарезать. Разогреть казан, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Обжаривать, помешивая, на среднем огне примерно 5-7 минут. Затем добавить остальные ингредиенты, кроме уксуса. Все перемешать. Довести до кипения. Тушить, помешивая, на среднем огне 45 минут до размягчения овощей. Массу аккуратно измельчить блендером до однородности. Кабачковую икру довести до кипения. Если томатная паста недостаточно кислая, то влить уксус. Разложить икру в стерилизованные банки и закатать. Если не добавляете уксус, то поместите банки в кастрюлю с водой, покрыв дно кастрюли плотной тканью. Накройте банки крышками, но не закручивайте. Стерилизуйте икру 10-15 минут, а затем закатайте. Банки перевернуть, накрыть одеялом до полного остывания.