Холодник.mp4

Холодник - холодный борщ, особенно популярный в славянской кухне, где главным ингредиентом является свёкла. В русской кухни этот суп называется свекольником. Холодник Ингредиенты: - 2 шт. варёной свёклы; - 5 шт. куриных яиц; - 4 шт. огурца; - 1 пучок зелёного лука; - 1 пучок укропа; - 350 г жирной сметаны; - 1 л воды минеральной без газа; - 2 ч. ложки лимонного сока; - 1 щепотка свежемолотого чёрного перца; - 1 ч. ложка соли крупного помола. Приятного Вам аппетита!!!