АРОМАТНЫЙ, ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ СУП ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

ДОБРЫЙ ДЕНЬ, ДРУЗЬЯ! СЕГОДНЯ Я ВАМ РЕШИЛА ПОКАЗАТЬ СУП, КОТОРЫЙ Я ПОДСМОТРЕЛА В ИНТЕРНЕТЕ . ИНТЕРЕСНЫЙ СУП С ЗАМОРОЖЕННОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ. ВОДА 2 Л ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ 400Г КАРТОФЕЛЬ 2 ШТ. СРЕДНИХ ФАРШ 350Г МОРКОВЬ 1 ШТ. СРЕДНЯЯ ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1 ШТ.КРУПНЫЙ ЯЙЦО 1 ШТ. ЧЕСНОК СУХОЙ 0,5 Ч.Л. КУРКУМА 1/3 Ч.Л ХМЕЛИ-СУНЕЛИ ЩЕПОТКА ОРЕГАНО ЩЕПОТКА ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ 1 Ч.Л. ЗЕЛЕНЬ СОЛЬ, ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ 1. КАРТОФЕЛЬ НАРЕЗАЕМ КУБИКАМИ И СТАВИМ ВАРИТЬСЯ. ОБЖАРИВАЕМ ЛУК, ПОТОМ МОРКОВЬ И ФАРШ. ПРИПРАВЛЯЕМ ФАРШ СПЕЦИЯМИ, ЧЕСНОКОМ 2. ПРОБУЕМ ГОТОВНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ, СОЛИМ, ЗАКЛАДЫВАЕМ ТУДА ОБЖАРЕННЫЙ ФАРШ С ОВОЩАМИ. СЮДА ЖЕ ДОБАВЛЯЕМ ФАСОЛЬ. РАЗМОРОЖЕННУЮ БЕЗ ЛИШНЕЙ ЖИДКОСТИ. ДАЕМ НЕМНОГО ПРОВАРИТЬСЯ. 3. РАЗБИВАЕМ ЯЙЦО, ДОБАВЛЯЕМ СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ЗЕЛЕНЬ НАРЕЗАННУЮ ( УКРОП, ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК, ПЕТРУШКА, СТРЕЛКИ ЧЕСНОКА). МОЖЕТЕ ЛЮБУЮ ЗЕЛЕНЬ НА ВАШ ВКУС. ВЗБАЛТЫВАЕМ ХОРОШО. И СТРУЙКОЙ ВЛИВАЕМ В СУП, ПОМЕШИВАЯ.ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ, ДАЕМ ПОСТОЯТЬ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!