ЛЕТНИЙ ОГУРЕЧНЫЙ СУП. ХОЛОДНЫЙ СУП С МАЛОСОЛЬНЫМИ ОГУРЧИКАМИ.

ЛЕТНИЙ ОГУРЕЧНЫЙ СУП С МАЛОСОЛЬНЫМИ ОГУРЧИКАМИ. Нужно: Малосольные огурцы, 2-3 шт. - 180 гр. Один свежий огурец - 80 гр. Зелёный лук, 4-5 стрелок Два зубчика чеснока Огуречный рассол - 100 гр. Растительное масло - 2 ст. л. Кефир или йогурт - 1 литр Тмин, кориандр, чёрный и острый перец - по желанию и вкусу Огурцы нарежьте или натрите Чеснок истолките с пряностями Рассол смешайте с растительным маслом Подавайте хорошо охлаждённым Приятного аппетита!