«ТУРЕЦКИЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР» для бутербродов.

Узнайте, как приготовить турецкий сливочный сыр для бутербродов: 1,5 литра молока, сок половины лимона (50 мл), 50 г сливочного масла. Молоко доводят до кипения, добавляют лимонный сок, отделяют творожную массу, отжимают на марле, охлаждают и взбивают со сливочным маслом. Получается нежный сыр с гладкой текстурой, который можно использовать с утра или для перекуса. Рецепт прост, а вкус сравним с Филадельфией, но более натуральный.