Холодный литовский борщ на кефире — идеальное блюдо в жару. Рецепт включает свеклу, яйца, огурцы, зелень и лук, без картофеля и колбасы. Кефир регулирует густоту, а сметану автор не использует. Вкусный, легкий и низкокалорийный вариант для жаркого дня.
