«Пшеницу сократили, а прибыль увеличили»| Донской фермер о преимуществах откорма КРС

Фермер из Ростовской области Алексей Жданов делится опытом откорма бычков на мясо, объясняя, как сокращение площади под пшеницу и переход на производство телятины и сена увеличили прибыль. Он рассказывает о построении склада, погашении кредитов, закупке бычков (180–300 кг), использовании миникомбикормозавода и кормовых добавок. Оптимальный вес для откорма — 500 кг, при котором выход мяса достигает 54–56%. Сокращение пшеницы на 500 га позволило засеять сеном, что принесло больше дохода. Также фермер отмечает важность льготных кредитов (3–4,8%) для модернизации техники и роста рентабельности откорма КРС.