как пожарить креветки к пиву

Рецепт жареных креветок к пиву. Сохраните себе обязательно, чтобы не забыть ! 1. Хороший производитель креветок делает на упаковке окошко, чтобы можно было рассмотреть содержимое. А оно бывает разным; 2. Количество креветок (калибр) должно быть указано на упаковке. Состоит из 2х цифр, например «70/90» - означает, что в 1кг от 70 до 90 штук креветок; 3. Процент фактического льда в продукте (глазировки) по ГОСТам от 5% до 7% и это тоже должно быть указано на этикетке; 4. Замороженная креветка должна быть ровной окраски с блестящим панцирем. Мясо не должно иметь желтого оттенка; 5. Хвост сильно загнут к брюшку. Разогнутый хвост свидетельствует о неправильном способе заморозки; 6. Голова может быть зеленоватого оттенка или, если креветка беременна, коричневая - такое мясо полезней вдвойне. Наличие черной головы – признак больной креветки, а наличие пятен на панцире – верный признак нарушения теплового режима; 7. В пакете также не должно быть снега (неподходящие условия хранения).