Воздушный кекс Зебра с тонкой хрустящей корочкой

Кекс получается необыкновенно вкусный, воздушное сдобное тесто – шоколадное и белое а сверху тоненькая хрустящая корочка. Рецепт простой и не займет много времени, а результат вас порадует. Приготовьте и попробуйте) Смотрите также: Выпечка к чаю на скорую руку — https://rutube.ru/plst/1902736/ Вкус из детства: рецепты как у бабушки — https://rutube.ru/plst/1902734/ Домашняя выпечка и десерты — https://rutube.ru/plst/126657/ Кекс с халвой — https://rutube.ru/video/62952b37469735fda9e21b4765609f85/ Творожный кекс с изюмом — https://rutube.ru/video/20348813031b66a76159a0f36e991a00/ Тесто дрожжевое — https://rutube.ru/video/9dd6edc5ee0ad7993692903855508dcb/ Кекс Столичный — https://rutube.ru/video/ade17d43b8c4fdf8e3eeaf5ad90a560c/ Пирог Зебра — https://rutube.ru/video/08c71f50247e8e075ed200d83cff08bd/ Пышки — https://rutube.ru/video/b097c4da0a257e455877357778c388b7/ Венское печенье или тертый пирог с вареньем — https://rutube.ru/video/d38543b9d6fbaf4fe1f3849914fd64a8/ Клюквенный морс — https://rutube.ru/video/95871cb5caa60daa19832e0a92ad35aa/ Тайм-коды: 0:00 О рецепте 0:23 Взбиваем масло с сахаром 0:48 Добавляем яйца и молоко 1:28 Вводим муку и разрыхлитель 1:55 Делим тесто, добавляем какао 2:50 Выкладываем тесто в форму 3:33 Выпекание кекса 4:01 Готовый кекс Друзья! Готовьте вместе со мной — так вкуснее и проще. Поставьте лайк, если хотите больше таких рецептов, сохраните себе и подписывайтесь на канал. Ваши комментарии я читаю все до одного. Мой канал в MAX: https://max.ru/home_recipes_with_love Моя группа ВК: https://vk.ru/my_home_recipes Мой канал в Дзен: https://zen.yandex.ru/home_recipes_with_love Моя группа в Одноклассниках: https://ok.ru/homerecipes Добавляйтесь! Ингредиенты: Мука - 250 г Яйца - 3 шт.(170 г) Масло сливочное размягченное - 180 г Сахар - 180 г Разрыхлитель - 10 г Соль - 1/3 ч. л. Ванильный сахар - 1 ч. л. Молоко - 70 мл. Какао-порошок - 20 г (+ 50 мл молока) Сахарная пудра для украшения Размер формы по донышку 20х10 см. высота 6,5 см. Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры 1 Сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, взбиваем миксером до пышной светлой массы. 2 Добавляем по одному яйца и каждую порцию взбиваем до однородной массы и до полного растворения сахара. 3 Добавляем молоко, перемешиваем до однородной массы. 4 Просеиваем муку и разрыхлитель и быстро замешиваем тесто лопаточкой, перемешиваем до полной однородности. Долго тесто не вымешивайте, чтобы не развивалась клейковина, иначе кекс будет плотный. 5 Тесто разделить пополам. 6 Смешать какао-порошок с молоком. 7 В одну половину теста добавить какао, перемешать до однородной массы. 8 Дно и бока формы застелить пергаментной бумагой. В середину формы выкладываем поочередно ложку шоколадного теста, поверх ложку светлого теста, и так далее, пока не закончится всё тесто. По середине можно сделать бороздку. Выпекаем в духовке разогретой до 170 градусов, время выпечки примерно 60 минут. Учитывайте, что духовки у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться. 9 Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая. Готовый кекс достать из формы, выложить на решетку и дать полностью остыть. 10 Остывший кекс посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! #РецептыОтКоршиковойЛюбови #КоршиковаЛюбовь