● Плескавица. Эффект "Ммммм"

• Иногда хочется снимать про Еду не просто рецепты, а маленькие фильмы с сюжетной линией. • В этом готовим плескавицу. Рецепт сложный, с кучей секретов и вариантов, но в общих чертах повторить можно: ● фарш из трёх видов мяса (ягнёнок, теленок, свинина) ● сыр моцарелла ● лук репчатый ● граммов 30 минералки перед жаркой на гриле или, как у нас — в духовке. Ведущий: Александр Попков Мастер-шеф: Исмаил Мусурмонкулов Спасибо за поддержку ресторану "Причал 95°" #рецепт #плескавица #котлеты #гриль #вдуховке