Сергей Данкверт — о цифровизации, биобезопасности и стратегии внешних поставок

Как обеспечить прослеживаемость продукции от поля до прилавка и снизить риски распространения заболеваний животных? Об этом «Агроэксперту» рассказал глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. Также в интервью: — почему вопрос идентификации животных в ЛПХ требует дополнительного регулирования; — зачем региональным подразделениям ВОЗЖ собственные резервные фонды для закупки вакцин; — какие требования предъявляет Китай к импортной продукции и почему для экспортеров важен лабораторный контроль; — почему России выгодно развивать поставки готовой и переработанной продукции.