Консервированный арбуз на зиму (Бабушкин рецепт). Как законсервировать арбуз на зиму— простой рецепт

Ингредиенты на 2 литра воды: Сахар: 8 столовых ложек. Соль: 4 столовые ложки. Уксус 9%-ный: 8 столовых ложек. Арбузы помыть, порезать, очистить от зеленой кожуры, разложить в банки. Залить кипятком пусть немного постоят (20-30 минут), потом слить, эту же воду еще раз прокипятить с солью и сахаром, уксусом. Залить маринадом кипящим и закатать. Хорошо бы устроить им “баньку” паровую, т.е. чем-нибудь укутать на 5-6 часов или на ночь.