Как готовят голландские поффертьес — мини-блинчики

Поффертьес — традиционное голландское лакомство, похожее на маленькие толстые блинчики. Их готовят на специальной сковороде с множеством небольших круглых углублений. В каждое углубление наливается небольшая порция теста, после чего мини-блинчики переворачивают и доводят до готовности. Обычно их подают с большим количеством сливочного масла, сахаром, сиропом или другими сладкими добавками. ***** Автор: epSos.de. Лицензия: Creative Commons Attribution 3.0 Unported (CC BY 3.0). Коммерческое использование: разрешено при соблюдении атрибуции. Изменения: не вносились.