ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ -ТО ЛИ ГРУЗДИ. ТО ЛИ НЕТ

ЭТОТ РЕЦЕПТ Я СЛЫШАЛА ДАВНО И МНОГО ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ОТЗЫВОВ, РЕШИЛА ПОПРОБОВАТЬ. 1,5 КГ КАБАЧКИ 40Г ЧЕСНОК (ИЗМЕЛЬЧИТЬ) 1 СТ.Л. СОЛИ 1 Ч.Л. ЧЕРНОГО МОЛОТОГО ПЕРЦА 90Г САХАРА 90МЛ УКСУСА 9% 150МЛ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА ПУЧОК УКРОПА ПУЧОК ПЕТРУШКА 1. КАБАЧКИ ОЧИСТИТЬ И ПОРЕЗАТЬ НА КУБИКАМИ 2. ДОБАВИТЬ СОЛЬ, САХАР И ДРУГИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ . ВСЕ ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ, ОСТАВЛЯЕМ НА 6-8 ЧАСОВ. МОЖНО НА НОЧЬ. 3. КАБАЧКИ ДАДУТ СОК, ПРОМАРИНУЮТСЯ. РАЗЛОЖИТЬ В СТЕРИЛИЗОВАННЫЕ БАНКИ ВМЕСТЕ С ЖИДКОСТЬЮ И ПОСТАВИТЬ В КАСТРЮЛЮ С ВОДОЙ СТЕРИЛИЗОВАТЬ НА 15 МИН. В ПРОЦЕССЕ ОВОЩИ ОСЕДАЮТ И МОЖНО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ. 4. ВЫНУТЬ БАНКИ, ЗАКРЫТЬ КРЫШКАМИ, УКУТАТЬ ТЕПЛО ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! https://dzen.ru/id/5a7de98f610493845866e811 https://www.youtube.com/@Svetlana-w9r https://rutube.ru/channel/32074717/ https://t.me/SvetG13