Копчение окуня.

Вы, наверное, много раз пробовали копченую рыбу, слышали много различных способов как ее нужно коптить. Но в этой передаче вы не только узнаете, как сделать свою очень удобную коптилку, но и как правильно засолить рыбу, чтобы не пересолить ее, как правильно сушить, чтобы вредные вещества не остались в рыбе. Приятного просмотра.