🥮🫐Кекс на варенье из черной смородины - это выпечка ресторанного класса у вас дома!🫖

✨В этом кексе черносмородиновое варенье не просто ингредиент: оно дарит насыщенный, почти шоколадный цвет, уютный ягодный аромат и ту самую приятную кислинку напоминающий чернослив в шоколаде. Для его приготовления не нужно ничего дорогого: самые простые продукты, полчаса времени - и вот он, готовый кекс и на кухне аромат выпечки ресторанного класса, который поднимает настроение всем домашним. Мякиш у него получается нежным, слегка влажноватым, с красивой пористой структурой - хочется отрезать кусочек, налить чаю и забыть про все дела и диеты. ☕🧡Пошаговое приготовление в текстовом варианте вы можете посмотреть пройдя по ссылке: https://dzen.ru/a/arPSXnHP6w2gEtKl ✨Ниже для вас описание состава продуктов к рецепту: 💡Объём продуктов подобран с расчетом выпечки в форме диаметром 22-24 см (можно использовать обычные формы для выпечки, в том числе и силиконовые) 💡Пояснения о сокращении: ст. - стакан 200 мл; ст. л. - столовая ложка; ч. л. - чайная ложка; раст. масло - растительное масло. Для приготовления кекса понадобятся продукты: Для теста: 🥄Варенье из черной смородины (варёное или перекрученное с сахаром) - 1 ст. (200 мл); 🥄Мука пшеничная (высший сорт) - 2,5-3 ст. (380-400 гр.); 🥄Яйца куриные - 3 шт.; 🥄Сметана (любой жирностью) - 4 ст. л. (75-100 мл) можно заменить на 2-3 ст. л. раст. масла; 🥄Масло растительное рафинированное - 0,5 ст. (100 мл); 🥄Сахар-песок - 0,5 ст. (100 гр.); 🥄Соль - щепотка; 🥄Сода пищевая - 1 ч. л. без горки; 🥄Уксус столовый/яблочный - 1-2 ст. л.; Ароматические специи (можно выбрать по своему вкусу): 🏺Молотые гвоздика/кардамон/мускатный орех - по 1/3 ч. л. (щепотками); 🏺Ванилин - 0,5 ч. л. (1 гр.); Для смазывания и посыпки формы: 🥄Масло сливочное или маргарин - 1 ч. л.; 🥄Сухари панировочные - 2 ст. л. Посыпаем готовый кекс: 🏺Сахарная пудра - 1 ст. л. ✨Спасибо, что посетили нашу кулинарную страничку. Приятного аппетита и чаепития!☕🧡