В этом видео автор показывает процесс приготовления бурбона из концентрата, сравнивая его с предыдущим виски. Он использует одинаковые дрожжи и воду, но замечает различия в плотности и вкусе. После ферментации и перегонки получается 17 литров спирта 44% крепости, который разбавляют до 25%. Автоматика успешно отбирает голову и тело, без следов хвостов. Автор отмечает, что бурбон получился чистым, с хорошей крепостью (91%), и планирует сравнить его вкус с оригинальным виски позже. Процесс описан подробно, включая настройки перегонного аппарата и контроль температуры.
