Сырники воздушные Лосиный тупичок.

#сырники #выпечка #десерт Сырники воздушные Лосиный тупичок. Подписывайтесь на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCbyxYGj4rq3NZPk3GwNu5lw Сегодня мы находимся на Валдае, в гостях у Натальи, хозяйки уютного Лосиного тупичка. Она по утрам для гостей делает вкуснейшие сырники. Я помню ваши пожелания насчет сырников, так вот, давайте приготовим. На самом деле все оказалось очень просто и быстро! Ингредиенты: Творог -400 гр Яйцо -2 шт Сахар -3 ст ложки (сладкоежкам можно и больше) Соль - 1 ч ложка Мука – 4 ст ложки Творог, яйца, сахар и соль перемешиваем. Добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем руками, до однородной массы. Выкладываем порциями на, щедро присыпанную мукой, столешницу и формируем колбаску. Режем ее на несколько кусочков, толщиной 1,5-2 см. Формируем круглые сырники. На хорошо разогретую сковороду выливаем немного растительного масла и выкладываем сырники, так чтобы они «шипели». Сразу же убавляем огонь до минимума. Важно, чтобы они не пригорели, и не образовалась мучная корка. Закрываем крышкой и жарим 5-10 минут, периодически проверяя, чтобы они не пригорели. Затем переворачиваем сырники и еще дожариваем до образования золотистой корочки на том же огне. Подавать сырники можно со сметаной, сгущенным молоком, вареньем или фруктами. Приятного чаепития! Инстаграм Натальи: https://www.instagram.com/losiniy_tupichok_guesthouse/ Подписывайтесь на меня в инстаграм: https://www.instagram.com/puteshestvuemvkusno/ Подписывайтесь на меня в ФБ: https://www.facebook.com/maria.yakovleva.5817 https://www.youtube.com/watch?v=ew_rV5bmK6g