Цукотто Цитрусовый восторг

Представляю Вашему вниманию восхитительный и нежный цитрусовый торт, который соединил в себе итальянский десерт Delizia al Limone и знаменитый десерт Флоренции - Цукотто (Zuccotto) - торт-купол. В составе: идеальный бисквит от знаменитого итальянского кондитера Луки Монтерсино, апельсиново-лаймовый крем, и мой любимый мятный сироп с лимоном взамен лимончелло (торт же еще и для детей). Очень рекомендую, попробуйте! :) Ингредиенты: Яйцо куриное - 125 г, Сахар - 213 г, Мука - 75 г, Крахмал картофельный - 25 г, Ванилин - по вкусу, Соль - щепотка, Сироп мятный - 2-3 ст.л., Апельсин - 1 шт, Лайм - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Желток яичный - 1 шт, Сливочное масло - 30 г, Лимонный курд - 200 г, Сливки 33% - 200 мл, Сахарная пудра - 1 ст.л., Сыр маскарпоне - 250 г, Молоко - 75 мл, Желатин - 10 г, Шоколад белый - для подачи, Мята - для подачи, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!