Еще один рецепт тушеной капусты.

Рецепт - капуста - 1 кг; - вода в кастрюле - 1.5 л (объем кастрюли - 3 л.); - соль - 1 ч. л. полная; - сок лимона - 2 ст. л.; - масло растит. - 30 мл.; - лук репчатый - 1 шт. крупный; - морковь - 2 шт. средние; - перец сладкий - 1 шт. крупный; - томатная паста - 1 ст. л. полная; - вода - 100 мл., добавить в сковороду; - чеснок сухой - 0.5 ч. л.; - кориандр - 0.5 ч. л.; - итал. травы - 0.5 ч. л.; - зелень свежая - кинза, зеленый лук; - соль, перец - по вкусу.