Салат 4x4 из баклажанов на зиму

Ингредиенты: - 4 баклажана; - 4 помидора; - 4 болгарских перца; - 4 луковицы; - 1,5 ст. ложки соли; - 1,5 ст. ложки сахара; - 50 мл уксуса 9%; - 50 мл растительного масла. Приятного Вам аппетита!!!