Как коптить вяленую говядину при температуре ниже 200°F / 93°C на печи Камадо Джо. Получается оче...

Эта копчёная и острая говядина, приготовленная на гриле Kamado Joe с добавлением перца Scotch Bonnet, превзойдёт ВСЕ ваши ожидания! Грили типа Kamado, такие как Big Green Egg, Kamado Joe и т. д., часто испытывают трудности с приготовлением вяленой говядины, поскольку для этого требуется хорошее копчение и температура ниже 200°F или 93°C, что является проблемой для таких коптилен... НО, я добился прорыва с помощью своего метода двойного непрямого копчения (SloRoller + теплоотражатели), который помогает решить эту проблему, позволяя готовить невероятно вкусную домашнюю копчёную говядину. Ресурсы, которые помогут вам приготовить ЛУЧШЕЕ барбекю 👉🏼 https://www.smokingdadbbq.com/shop ► Настройки вентиляции, руководства по лучшему копчению на гриле Kamado и инструкции по двойному непрямому копчению в формате PDF доступны для грилей Big Green Egg, Primo и Kamado Joe! ► Бесплатное руководство по измерению температуры продуктов при подписке на рассылку ► Станьте участником канала - https://jo.my/memberperks ------------------------------------- 💰💰💰Скидки на оборудование 💰💰💰 ------------------------------------- *Партнерские ссылки помогают поддерживать канал, когда вы ими пользуетесь, и позволяют мне продолжать создавать для вас подобный контент* 🥩 ChefsTemp (Используйте промокод “SDBBQ”, чтобы получить скидку 20% на любой заказ на сайте!) S1 ProTemp Smart Gauge - https://jo.my/s1gauge ProTemp 2 Plus Wireless Meat Thermometer - https://jo.my/protemp2plus X10 Instant Thermometer - https://jo.my/x10 🔪 Ножи, посуда и инструменты Dalstrong - https://t.jo.my/dalstrong 💰 Купон не нужен! Просто воспользуйтесь этой ссылкой, чтобы получить скидку до 10% на весь ассортимент! 🗑️ Корзина и контейнер для золы KickAsh - https://jo.my/kickashbasket 💰 Используйте промокод “SDBBQ”, чтобы получить скидку 5% на любой заказ на сайте! 🔥 Гриль-пушка и пистолет Su-V от GrillBlazer - https://t.jo.my/grillblazer 💰 Купон не нужен! Просто воспользуйтесь этой ссылкой, чтобы получить скидку до 10% на весь ассортимент! 🧂 Перечница (8-60 меш, в 10 раз больше при помоле) - https://t.jo.my/pepper 💰 Используйте промокод “SDBBQ10”, чтобы получить скидку 10% на любой заказ на сайте! 🔥 НОВИНКА: сковорода-гриль и очаг Solo Stove Steelfire - https://jo.my/solostove ------------------------------------- Бесплатные ресурсы на сайте www.smokingdadbbq.com ------------------------------------- ► Подпишитесь на мою бесплатную ежеквартальную рассылку с полезными советами, розыгрышами и т. д. ► Краткое справочное руководство по температуре продуктов (БЕСПЛАТНО при подписке на рассылку) ► Письменные рецепты / Соотношения специй / Планы сервировки стола своими руками и т. д. Сегодняшнее видео было создано при спонсорской поддержке (включая бесплатную продукцию) от Kamado Joe - https://jo.my/kamadojoe 👉🏼 Помогло ли вам это видео? Поделитесь этим видео с друзьями, группами, в социальных сетях и т. д., это поможет другим найти меня, и я буду очень признателен! 🙏 00:00 - Вяленая говядина с перцем скотч боннет и соусом Dr. Pepper 01:38 - Рецепт и подготовка 05:20 - Настройка гриля для медленного приготовления методом двойного непрямого нагрева 15:16 - Результаты и дегустация #smokingdadbbq (платные партнерские ссылки указаны выше) #Kamadojoe #Beefjerky @KamadoJoeGrills @Dalstrong @MEATER