ГТРК «Кострома» узнала секретный рецепт загадочной нейской окрошки

Сегодня в России отмечается День окрошки. Холодный суп, приготовленный на основе кваса, на Руси ещё называли «крошевом» - от слова «крошить». А покрошить, как известно, можно многое. Секреты нейской окрошки узнала ГТРК «Кострома».