Булочки, тесто из холодильника

Булочки Опара 250 гр муки 5гр сырых дрожжей (сухих 2 гр, пол ч.ложечки) 300мл минеральной воды Оставить на 7-8 часов Тесто вся опара 300 мл молока 750 гр муки 1ст.л соли 2ч.л сахара 3 ст.л раст.масла 10 гр сырых дрожжей (сухих 1ч.ложечка 5гр) Замесить тесто, оставить на 2 часа. Сделать 24 булочки, смазать раст.маслом, оставить на 1 час. Выпекать 200 градусов , 20-25 минут.