Постный хлеб

Опара 10-20 гр закваски (https://goo.gl/UgVxaR) 100 гр муки 100 гр воды оставить на 8-12 часов Тесто вся опара 350 гр муки высший сорт 150 гр цельнозерновой муки 250 мл воды 1 ч.л соли 1 ст.л инвертного сиропа (https://goo.gl/kvbJX5 https://goo.gl/ZzJ9CV ) 1-2 ст.л раст.масла Вымесить тесто, оставить на 30 минут Выложить в корб (http://amzn.to/2pbJ6Rs), оставить на 2 часа, переложить в форму (http://amzn.to/2Hsukh5 ) оставить ещё на 1 час. Выпекать 180 градусов, 30 минут с закрытой крышкой и 10-20 минут с открытой крышкой.