Печёночный торт! 😋👍 Вкуснейший!!!
Печёночный торт! 😋👍 Вкуснейший!!! Ингредиенты: 📍Для блинов: - Печень — 1 кг - Яйца куриные — 4 шт. - Мука пшеничная — 150 г - Сметана — 4 столовые ложки - Соль, чёрный молотый перец, патрика — по вкусу. - Грибы - 300 гр. -Лук - 1 шт. (Небольшая). - Оливковое масло - 1 ст. л. (Можно подсолнечное). 📍Для начинки: - Морковь крупная — 4 шт. - Лук репчатый крупный — 3 шт. - Яйцо варёное — 8 шт. Для смазывания: - Майонез — около 200–300 г - Чеснок свежий — 5 зубчиков Для украшения: - Зелень свежая (укроп, петрушка) - Чери помидоры. 📍Способ приготовления: 1. Приготовление теста для блинов: Измельчите печень блендером вместе с яйцами, добавьте муку, сметану, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте обжаренные грибы с луком. Тщательно перемешайте до однородности. 2. Жарка блинов: Разогрейте сковороду, смажьте маслом и жарьте тонкие блины до золотистого цвета с обеих сторон. 3. Подготовка начинки: Отварите яйца вкрутую и натрите на крупной терке. Обжарьте отдельно морковь и лук до мягкости. 4. Сборка торта: Положите первый готовый блинчик на блюдо, смажьте слоем майонеза, смешанного с измельчённым чесноком, посыпьте сверху слой яиц и овощей. Повторяйте слои, чередуя блинчики, майонез, яйца и овощи. 5. Финальная обработка: После сборки весь торт обильно промажьте верх и края оставшимся майонезом. Посыпьте сверху мелко нарубленной свежей зеленью. 6. Охлаждение: Уберите собранный торт в холодильник минимум на 4 часа, лучше всего оставить на ночь, чтобы слои пропитались вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
Название:
Печёночный торт! 😋👍 Вкуснейший!!!
Категория:
Еда