Тирамису

Ингредиенты: - 4 яйца - 50гр сахара - 2ч.л. кофе - сыр Маскарпоне - бисквитное печенье Приготовление: Отделить желтки от белков, добавить в белки 2 ст.л. сахара и взбить миксером. Положить 2ст.л. сахара в желтки, взбить добела. Разбавить кофе с водой(40гр), добавить 1ст.л. сахара. Добавить 4ст.л. сыра Маскарпоне в белки, аккуратно перемешать. Влить желтки в белки, перемешать. Обмакать печенье в кофе и укласть на форму. Сверху положить крем. Повторить 3 раза. Украсить торт кремом и какао, положить в холодильник на 4 часа. Тирамису готов!