Новая ряпушка

Космонавты оценили В окружной столице прошла презентация новой продукции Салехардского комбината - ряпушки в желе из ерша. Рецепт был разработан технологами предприятия, они же подготовили техническую документацию и ассортиментный знак. Сейчас продукцию лабораторно исследуют в ФБГДУ науки Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи. Высокую оценку уникальному вкусу продукта поставили руководитель предприятия Владимир Попов и герой России, лётчик-космонавт Олег Артемьев.