Сочные куриные котлеты

Ингредиенты: - 2 крупных кабачка; - 1 крупная луковица; - 500 г куриного фарша; - 3 ст. ложки манной крупы; - 2 яйца; - 2 зубчика чеснока; - немного петрушки свежей; - соль, перец по вкусу; - растительное масло для жарки. Приятного Вам аппетита!!!