Картофельные лепёшки. ПОДПИШИСЬ!

] Картофельные лепешки с зеленью Ингредиенты: Картофель - 250 гр. Твёрдый сыр - 50 гр. Мука - 100 гр. Зелень Сливочное масло Соль Приготовление: 1. Картофель очистить и мелко нарезать, отварить. После слить очень хорошо всю воду, посолить и размять в пюре. 2. Добавить в картофельное пюре зелень, сыр и муку (муку добавляем частями , как только тесто перестанет прилипать к рукам, достаточно). 3. Делим тесто на 4 части и раскатываем на припыленном мукой столе. 4. Жарим на среднем огне, на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон. 5. После этого хорошо смазываем сливочным маслом и складываем друг на друга, как блинчики.