НИЧЕГО СЛОЖНОГО- ДЕЛАЕМ РОЛЛЫ ДОМА

Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ РОЛЛЫ. НО БРАТЬ ИХ В МАГАЗИНЕ ОПАСАЮСЬ. РЕШИЛА ДЕЛАТЬ ИХ САМА. ИЗУЧИЛА ИНТЕРНЕТ, НАШЛА РЕЦЕПТ И ПОКАЗЫВАЮ ВАМ. ДЕЛАЮ ПЕРВЫЙ РАЗ, ТАК ЧТО НЕ СУДИТЕ СТРОГО. 200Г РИСА КРУГЛОЗЕРНОГО 250Г ВОДЫ 50МЛ РИСОВОГО УКСУСА 2 СТЛ.САХАРА 1/2 СТ.Л СОЛ 4 ЛИСТА ВОДОРОСЛЕЙ НОРИ 1 СТ.Л. ИКРЫ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ ИЛИ КРЕВЕТОК(САНТА БРЕМОР) 50Г МАЙОНЕЗ 20Г ТВЕРДЫЙ СЫР 5Г СОЕВЫЙ СОУС 25Г ТОМАТНОГО СОУСА 200Г СЛИВОЧНОГО СЫРА 1-2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА ПО ВКУСУ. 1. РИС ЗАЛИВАЕМ ВОДОЙ , НЕ ПРОМЫВАЯ. ЗАКИПИТ, УБАВЛЯЕМ ОГОНЬ ДО МИНИМАЛЬНОГО, ЗАКРЫВАЕМ КРЫШКОЙ И ВАРИМ 13 МИН, НЕ ОТКРЫВАЯ КРЫШКУ. 2. ДЕЛАЕМ ЗАПРАВКУ ДЛЯ РИСА ИЗ СМЕСИ РИСОВОГО УКСУСА, САХАРА И СОЛИ 3.НАРЕЗАЕМ ПОЛОСКИ КРАСНОЙ СОЛЕНОЙ РЫБЫ, КРАЕШКИ ОГУРЦА БЕЗ СЕМЯН НА ОЧЕНЬ ТОНКИЕ ПОЛОСКИ. 4.ЦИНОВКУ ОБЕРТЫВАЕМ ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ НЕСКОЛЬКО РАЗ И РАБОЧУЮ ПОВЕРХНОСТЬ, ГДЕ БУДЕМ СКРУЧИВАТЬ РОЛЛЫ СМАЗЫВАЕМ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ СЛЕГКА. 5. РАССТИЛАЕМ ЛИСТ НОРИ ШЕРШАВОЙ СТОРОНОЙ ВВЕРХ. ОНДУ ПОЛОСКУ МОЖНО ОТОРВАТЬ. ПОДОДВИГАЕМ ЛИСТ К СЕБЕ К САМОМУ КРАЮ ЦИНОВКИ. 6. ВЫКЛАДЫВАЕМ РИС РУКАМИ, СМОЧИВ ИХ В ВОДЕ , НА СЕРЕДИНУ ЛИСТА, НЕ ДОХОДЯ ДО КРАЯ С ОБОИХ СТОРОН 2-3СМ. НА ОДИН РОЛЛ УХОДИТ 100-110 Г РИСА . 7.УКЛАДЫВАЕМ В СЕРЕДИНУ РИСА ПО ДЛИНЕ ЛИСТА СЛИВОЧНЫЙ СЫР, КРАСНУЮ РЫБУ, ПОЛОСКИ ОГУРЦА. МОЖНО ВЗЯТЬ АВОКАДО 8.ПРИДЕРЖИВАЯ РУКАМИ НАЧИНКУ, А БОЛЬШИМ ПАЛЬЦЕМ ЦИНОВКУ, АККУРАТНО СВОРАЧИВАЕМ, ЧТОБЫ ЗАКРЫТЬ НАЧИНКУ ЛИСТОМ НОРИ.ОДНОВРЕМЕННО ПРИЖИМАЯ И УПЛОТНЯЯ. КРАЙ ЛИСТА ДЛЯ ЛУЧШЕГО СКРЕПЛЕНИЯ СМАЧИВАЕМ ВОДОЙ. ДОВОРАЧИВАЕМ ДО КОНЦА. РОВНЯЕМ ТОРЦЫ. РОЛЛ ГОТОВ. 9.ОСТРЫМ НОЖОМ РАЗРЕЗАЕМ НА 8 ЧАСТЕЙ 10. ДЕЛАЕМ СОУС ДЛЯ ШАПОЧКИ, НАМАЗЫВАЕМ НА КАЖДЫЙ КУСОЧЕК, ЗАПЕКАЕМ ПРИ 220-230* ДО РУМЯНОЙ ШАПОЧКИ 11. ПОДАЕМ С СОЕВЫМ СОУСОМ И СОУСОМ ВОССАБИ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! БУДУ БЛАГОДАРНА ЗА ЛАЙКИ, КОММЕНТАРИИ И ПОДПИСКИ! https://www.youtube.com/watch?v=oxUzbIDZfR4&t=50s ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ https://dzen.ru/id/5a7de98f610493845866e811 https://rutube.ru/channel/32074717/ https://www.youtube.com/channel/UC6x59PJmPaDFyDBaPRLVM4Q МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ https://www.youtube.com/@user-vd3zd7bz4w/playlists