Персиковый пирог на сковороде.

Список ингредиентов - мука - 280 г; - персик - 1 шт.; - яйца - 3 шт.; - сахар - 180 г; - растительное масло - 7 ст. л.; - сметана - 3 ст. л.; - йогурт - 115 г (подойдет любой вкус); - разрыхлитель - 10 г; - ванильный сахар - 10 г. Диаметр сковороды - 26 см.