Орешки со сгущенкой по классическому рецепту! Секрет рассыпчатого теста. Простой, легкий рецепт.

Рецепт на 36 шт; можно увеличить на 50% и получить примерно 70–75 шт) 1) Приготовьте ингредиенты. 2) В миску разбейте яйцо, добавьте сахар и взбейте до однородной массы. 3) Введите растопленное сливочное масло и ванилин, снова перемешайте. 4) Просейте муку, добавьте её, затем соду, гашённую уксусом. Замесите мягкое, пластичное тесто, которое не липнет к рукам. 5) Смазать форму для выпечки растительным маслом только один раз перед первой порцией. 6) Сформируйте шарики весом 8–10 г и выложите их в разогретую орешницу. 7) Выпекайте орешки примерно по 3 минуты до золотистого цвета. 8) Достаньте готовые орешки и дайте остыть. 9) Начинка: возьмите варёную сгущёнку и начините половинки. 10) Соедините половинки орешков и подавайте. По желанию используйте покупную сгущёнку. Ингредиенты ( в среднем получается 36 шт) Яйцо - 1 шт. Сахар - 100 г. Соль - щепотка Масло сливочное - 125 г Мука ~ 300 г Сода - 1/2 ч.л. Уксус - 1 ч.л. Сгущёнка - 1 банка. Приятного приготовления и удачного десерта! #рецепт #орешки #орешкисосгущенкой #выпечка #десерт #вкусдетства #советскиерецепты #кулинария #готовимдома #песочноетесто #сладости #еда #простойрецепт #кчаю #рецептыссср