Карпаччо из говядины

Карпаччо из говядины - блюдо для гурманов. Оно подается практически в сыром виде, выдержанное в цитрусовом соке в качестве маринада и приправленное специями. Но говядина при этом должна быть парной! Ингредиенты: Говядина парная250-300 грамм, Лимон0,5 штуки, Растительное масло20-25 мл, Соль3 щепотки, Перец черный молотый3 щепотки, Листовой салатПо вкусу(для подачи), Красная смородинаПо вкусу(для подачи), Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!