ВСЯ ПРАВДА О КАРТОФЕЛЕ ПРИ ПОХУДЕНИИ ! ЕСТЬ ИЛИ НЕ ЕСТЬ , КАК ЕСТЬ И С ЧЕМ ЕСТЬ !ЧАСТЬ № 96 !!!

Друзья , почти все мы любим картошку и находясь на диете , очень трудно отказаться от любимого овоща !Да и не нужно ! Картофель есть можно и даже нужно ! Просто необходимо соблюдать определённые правила , для того , что бы картошка не отложилась на наши бока ! Многие думают, что картофель - калорийный продукт. Однако, это не совсем так. Картофель можно приготовить по-разному, и его калорийность будет зависеть от способа приготовления. Например, в отварном картофеле всего 82 калории на 100 гр продукта. Запеченный - чуть больше, но не намного, 93 калории. А вот сваренный в мундире - всего 79 калорий. Если продукт имеет калорийность ниже 100 калорий на 100 гр, этот продукт считается диетическим. А значит, что картофель вполне можно отнести к диетическим продуктам. Но не все так просто. Картофельное пюре с маслом и молоком имеет уже другую калорийность - 113 калорий. А вот жареный картофель - уже почти 200 калорий. Несмотря на такую разницу в калорийности картофеля, его гликемический индекс достаточно высок. Поэтому, с осторожностью следует употреблять картофель при диабете. Но и гликемический индекс зависит от способа приготовления: Картофель в мундире - 65 Отварной картофель - 70 Картофельное пюре - 80 Жареный картофель - 95 Картофель фри - 95 Таким образом, если вы хотите похудеть, вполне можете позволить себе 2-3 раза в неделе употреблять отварной или запеченный картофель, но все же лучше всего - сваренный в мундире. Особенности употребления картофеля Если вы хотите, чтобы картофель приносил организму пользу и не прибавлял лишних килограммов, необходимо знать некоторые тонкости при его употреблении: 1. Картофель допустимо есть в первой половине дня - на завтрак или на обед. В вечернее время углеводные продукты необходимо исключить из рациона, так как поджелудочная железа вечером снижает свою активность. А для переработки углеводных (крахмалистых) продуктов необходим, как известно, инсулин, выработка которого вечером снижается. Поэтому чаще всего, употребление углеводов на ужин приводит к набору веса ! 2. Картофель нужно есть с овощами богатыми клетчаткой ! 3. Картофель следует есть в остывшем виде. Не то чтобы совсем в холодном, но главное - не в горячем и не в тёплом . И вот почему. Крахмал, который содержится в картофеле, бывает двух видов - обычный и резистентный. Именно обычный крахмал повышает уровень сахара в крови и может быть причиной лишнего веса, так как он достаточно легко и быстро расщепляется в кишечнике. Резистентный крахмал расщепляется гораздо медленнее, так как устойчив к ферментам нашего организма. И такой крахмал никак не принесет вреда в виде жировых отложений. Сырой картофель содержит именно такой, резистентный крахмал. А вот при термической обработке превращается в обычный крахмал. Как только картофель остывает, обычный крахмал вновь принимает резистентную форму. Если вы любите картофель, но при этом хотите похудеть - никогда не ешьте картофель в горячем виде, ждите, когда он остынет. ******************************************************************************** САЛАТ БОГАТЫЙ КЛЕТЧАТКОЙ : капуста 550 грамм -138 ккал морковь 200 грамм -64 ккал свекла 200 грамм-86 ккал зелени (любой ) 120 грамм -43 ккал телятина отварная -200 грамм-262 ккал масло растительное нерафинированное -24 грамма (2 столовые ложки )-216 ккал уксус 9% 1 столовая ложка соль по вкусу кориандр молотый 1 чайная ложка мёд 1 чайная ложка без горки -30 ккал ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 1290 грамм . ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 839 ккал Пищевая ценность на 100 грамм 65 ккал ************************************************************ Картофель молодой отварной пищевая ценность 65 ккал на 100 грамм . *********************************************************** ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА 1 ДЕНЬ : 9 00 картофель с салатом из овощей 12 00 картофель с салатом из овощей 14 00 куриная грудка с грибами https://www.youtube.com/watch?v=GFcwOZMqmi8&t=3s 18 00 куриная грудка с грибами https://www.youtube.com/watch?v=GFcwOZMqmi8&t=3s ********************************************************************************************* Спасибо что смотрите мои видео рецепты ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛhttps://www.youtube.com/channel/UCZ8Vbo0hOLI6mwHjNTjEAPg !!! Не забывайте нажимать на колокольчик ! Всем удачи и отличного настроения !!! ************************************************************************ Возможно Вам будет интересно посмотреть и другие видео рецепты на моём канале : Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLS5Ox5kuyDMTpMEpSpbCCBw9Kwgizuaxi !!! Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLS5Ox5kuyDMRwywSnRO8MzqKg6wD3DsLY !!! Блюда из портулака и дикоросов https://www.youtube.com/playlist?list=PLS5Ox5kuyDMTEmfH7AGhhbQVKacMhIEsM !!! выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLS5Ox5kuyDMQrlxJNuzGO6qHswH3X4V2R !!! Заготовки на зиму https://www.youtube.com/playlist?list=PLS5Ox5kuyDMRTrTeAlG1KaPJs6AIg8A-8 !!! Благодарю Вас за просмотры и внимание к моим видео рецептам ! СЧАСТЬЯ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ !!! #пп#диета